 Vandaag tijdens de ecotuindagen van Velt bij de ommuurde tuin in Renkum geweest. Op het oude landgoed van koning Willem III. En wat een geluk met een droog zonnig uurtje tussen de (voor de tuin welkome) regenbuien door. Een prachtige tuin, met mooie vormen, fijne zitjes en heel veel verschillende groentes en fruit. Het composttoilet uit kunnen proberen en overal een kijkje mogen nemen. Ook een winkel en kwekerij zijn aanwezig. Zo heb ik olijfkruid (Santolina viridis) gevonden waar ik al een tijd nieuwsgierig naar was. Goed te gebruiken in pasta of pesto en smaakt naar ... olijf! Leuk om te zien hoe ze verschillende gewassen door elkaar planten zoals courget en sla. Wilgentenen hekjes en romantische zitjes maken het geheel mooi, wat weer helend is voor de ziel. Een fijne ontspannen energie straalt de tuin uit. We hebben zelf een bakje aardbeien mogen plukken dus genieten de komende dagen nog na.
 Vandaag was ik bij oud collega Gerdien op bezoek, zij is de projectleider van Voedselbos Lingehout. Het eerste wat mij op viel was de enorme omvang van het project. Waar voedselbossen vaak een paar hectare zijn is dit voedselbos maar liefst 12 hectare! Gerdien vertelt mij dan ook dat dit een agrarisch model is. Het is de bedoeling dat deze nieuwe manier van boeren economisch rendabel is. Het initiatief is opgestart vanuit een coöperatie en bestaat uit voedselbos, moestuin, kleinfruit, bloemen pluktuin en educatie mogelijkheden. Er wordt op een natuurinclusieve manier gewerkt zonder gebruik van pesticiden of kunstmest en met zo min mogelijk grondbewerking. Zo wordt er onder de boompjes van het voedselbos niet gemaaid, maar zal door successie, schaduwvorming van de bomen en opkomst van andere kruiden langzaam het gras verdwijnen. Het is ontstaan dankzij de burgercoöperatie Betuwewind, waarmee zeven windmolens zijn geplaatst. Deze leveren stroom, wat weer inkomsten genegeerd. Naast uitkeren aan de coöperatie investeren ze ook een deel in lokale initiatieven, zoals het voedselbos. Dat het voedselbos geen hobby is (maar wel met zoveel plezier wordt gedaan) is al snel duidelijk. We lopen een rondje over het terrein en ik krijg uitleg over allerlei functies en keuzes die er gemaakt zijn. De opbrengst uit het voedselbos zal nog een aantal jaar duren, voor de korte termijn worden er veel groenten geteeld om rendabel te zijn. Ook vind er op meerdere momenten educatie bijv. middels workshops plaats. Ook heeft de natuur een belangrijke rol in het proces en is er rondom het terrein 1,7km aan struweel geplaatst, verschillende heuvels waar de natuur z'n gang kan gaan en komt er in een deel van het terrein nog een natuurbos.
Wat betekent het om als coöperatief te werken? Als deelnemers (mede-investeerder) leg je een bedrag in en krijg je 20% korting op de oogst. Je kunt ook alleen een oogstaandeel nemen of een strippenkaart voor 10x oogsten. Het oogsten doe je zelf in de periode mei t/m november. Je bent samen eigenaar van het geheel, hebt inspraak en kan heel lokaal je eten en geluk halen. Er is nog veel meer te vertellen over deze manier van werken, maar daarvoor kun je denk het beste het voedselbos volgen, bijvoorbeeld via hun nieuwsbrief. Of check de agenda, ook voor leuke workshops.  Vandaag ben ik bij Cruydt Hoeck op bezoek geweest samen met een groep bedrijven die veel van hen afnemen. Cruydt-Hoeck is een inheemse zaden en plantenkwekerij met een missie: bijdragen aan biodiversiteitsherstel. Daar kregen we een presentatie en rondleiding van Jasper. Tof om te zien hoe ze zaden kweken en alle stappen die er bij komen kijken zoals o.a. oogsten, dorsen, drogen, scheiden, sorteren, inpakken. En jeetje wat zijn er veel manieren om zaden te scheiden: op gewicht, grootte, vorm. Ook maken ze vele mengsels. Waaronder gebiedsgerichte mengsels, specifiek afgestemd op het habitattype/de bodem. Ik leerde er dat een bepaalde plant met dezelfde naam uit een ander deel van de wereld niet dezelfde eigenschappen heeft om geschikt te zijn voor onze insecten. Daarom halen zij (met toestemming) uitgangsmateriaal uit natuurgebieden in Nederland. Het zijn daarmee inheemse planten van autochtone herkomst. Wil je dus een gebied inzaaien kijk dan eerst welke vegetatie geschikt is voor die specifieke locatie. En beter nog: start met ecologisch beheer en kijk wat er vanzelf op komt, want er zitten nog veel niet gekiemde zaden in de bodem.
Daaruit leerde ik: richt een gebied niet in om een specifiek insect te helpen, maar maak een ecosysteem en dan komen de juiste insecten vanzelf. Wat valt er nog veel te leren en wat inspirerend om mensen met zoveel passie bezig te zien!  Een bezoekje gebracht aan deze mooie kwekerij vol met eetbare planten en voedselbos planten. Ogenschijnlijk een tuin in rust, maar dit is een mooie tijd om bomen aan te planten en aan het begin stonden dan ook vele potten met struiken en bomen klaar. https://kwekerijstekkers.nl/ Ik ben allerlei interessante gewassen tegen gekomen. Zo kende ik de zeebiet nog niet. En ik zag dat de druivenplanten met een soort wax/kaarsvet afgedekt worden, een goed idee tegen het bloeden. De abrikoos-aardbei verraste mij ook. Een goede bodembedekker met heel zachte vruchtjes die smelten op je tong. In de winkel niet te verkrijgen omdat de aardbeien heel zacht zijn en eigenlijk net als de Japanse wijnbes meteen opgegeten moeten worden.  We hebben weer een kijkje genomen in het voedselbos in Zeewolde. Vorig jaar was ik er ook, zie hier. Dit jaar viel het vooral op dat alles een stuk hoger en ruiger was geworden. En zagen we appels, bessen, libelles, lieveheersbeestjes, bijen, rupsen, vlinders en een pad.  Vandaag heb ik rondgewandeld op landgoed Haarzuilens en in het voedselbos. Prachtige afgestorven planten zoals de artisjok en mooi ontluikende knoppen. Hierbij een sfeer impressie. Wat hou ik toch van het prachtige groen van mosjes, zeker in deze tijd springt die kleur eruit!  'Met iedere kruiwagen die ik weg reed voelde ik mijn hoofd leger worden en mijn hart voller.'Finca vrij staat voor vrije grond. Hier heb ik een week mee mogen werken in een permacultuurtuin als wwoofer. En wat heb ik genoten! Het was een prachtige zonnige week en de natuur was voor mijn komst lekker zijn gang gegaan. Maar de balans mocht wel meer terug in de tuin, zodat veel verschillende soorten planten de kans krijgen om te groeien in plaats van enkel de woekeraars.
Naast de permacultuurtuin is dit vooral een centrum om tot rust te komen. Ze hebben een yoga/meditatie ruimte en een mooie struintuin bij de appartementen met bijv. een wilgenhut en wat rustige plekjes. Ik heb er zoveel geleerd: naast de mooie gesprekken, een heerlijke tijd op het strand en een ontladende ademsessie. Ik leerde verschillende plantennamen en enkele nieuwe kruiden voor in de thee of salade, het herkennen van planten aan hun bladvorm en groeiwijze en dat mulchen met gras in zaad niet slim is (dan heb je het jaar erna gewoon een grasveld). Maar ik leerde vooral weer opnieuw te luisteren naar mijzelf, naar mijn intuïtie en het universum, want ook dat hoort bij permacultuur: meebewegen met de natuur en zorgen voor veerkracht door nuttige verbindingen tot stand te brengen.
Je voelt hier de liefde voor de natuur en de mens. Bedankt Finca vrij en tot wederziens!  Rond Pinksteren bezocht ik het voedselbos Zeewolde. Een mooie rustige plek, ondanks een weg in de buurt. Het initiatief is in 2016 gestart en in 2018 is het grootste deel van het bos aangeplant. Je ziet er vele kleine bomen staan en hier en daar popt de incarnaatklaver op die destijds op het hele perceel ingezaaid met blauwe lupine en witte klaver om stikstof te binden en als groenbemester te werken. Er wordt er goed gebruik gemaakt van mulchen als methode: overal vond je oud blad tussen de boompjes om zo het vocht in de bodem langer vast te houden. Het bos heeft een mooie opbouw met bospoel, fijne wandelpaden, een mooie afwisseling van vormen van een zomerpluk cirkel tot een fruitwijzer en een comfortabele plek met boomstammen om samen te komen. Het voelt prettig aan om er door te lopen en planten te ontdekken. Ook zagen we een wildcamera, ik ben benieuwd wat er allemaal 's nacht in dit voedselbos aan dieren rondspookt. Hier vind je meer informatie over voedselbos Zeewolde. Op de facebook pagina krijg je ook vaak leuke updates. En hieronder een impressie van mijn bezoek.
Afgelopen week ben ik bij het voedselbos in Haarzuilens geweest. Onderdeel van het Natuurmonumenten-gebied Landgoed Haarzuilens. Wat een prachtig stukje rust en natuur. Er waren zoveel verschillende soorten te zien (er staan wel meer dan 150 soorten eetbare planten) en het is mooi aangelegd met slingerpaadjes, een pondje en een picknickbank. Neem eens een kijkje: http://www.lekkerlandgoed.nl/ Juli 2021 ben ik weer bij het bos geweest, wat stond er al veel te bloeien en groeien: rode en gele frambozen, braam, mispel, hazelnoot, artisjok en een soort die ik niet herken met rode bes, misschien een kers zoals prunus tomentosa thunb.  Gisteren ben ik bij de pluktuin Het Platteland in Putten geweest. Een biologische pluktuin. Wat doen zij anders dan andere pluktuinen en hoe houden ze rekening met ecologie? Ik maakte een kort praatje met de tuinman en geef een sfeerimpressie.
|
Categorie
All
Archief
March 2025
|
RSS Feed